Manicottis au fromage

    (91)
    1 heure

    Une recette de manicottis toute simple et bien fromagée. Toute la famille en raffolera.


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    Ingrédients
    Portions: 7 

    • 1 paquet (225 g) de manicottis
    • 2 tasses de fromage ricotta au lait entier
    • 2 tasses de fromage mozzarella râpé
    • 1/4 tasse de fromage parmesan râpé
    • 2 c. à soupe de persil frais haché
    • 1/2 c. à thé de sel
    • 1/4 c. à thé de poivre
    • 3 ½ tasses de sauce à spaghetti

    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 1h 

    1. Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 8-10 minutes. Égoutter et laisser refroidir sur une feuille de papier ciré ou d’aluminium, afin d’éviter que les manicottis ne collent ensemble.
    2. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    3. Dans un bol moyen, combiner le ricotta, le mozzarella, le parmesan, le persil, le sel et le poivre; farcir les manicottis de ce mélange. Étendre une mince couche de sauce à spaghetti au fond d’un plat de cuisson de 13 x 9 po. Disposer les manicottis farcis par-dessus et couvrir avec le reste de sauce. Couvrir le plat de papier d’aluminium et cuire au four 40 minutes. Retirer le papier d’aluminium et cuire encore 15 minutes.

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