Petites bouchées frites au zucchini
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20 minutes
Une façon délicieuse de passer tous ces zucchinis qui poussent dans votre jardin, l’été venu. Je congèle des portions de 2 tasses de zucchini râpé et je peux donc m’en préparer à l’année.
Anna B
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 tasses de zucchini râpé
- 2 œufs
- 1/4 tasse d’oignon haché finement
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 ½ tasse de mélange à pâte au babeurre (style Bisquick)
- Sel et poivre au goût
- Huile à frire
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 20min
- Dans un grand bol, combiner le zucchini, les œufs, l’oignon, l’ail, le mélange à pâte, le sel et le poivre.
- Chauffer l’huile dans une friteuse à 375°F (190°C).
- Déposer la pâte par cuillérées dans l’huile chaude et frire jusqu’à ce que les bouchées soient dorées et aérées. Égoutter sur du papier essuie-tout; saupoudrer de sel et servir.
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