Salade pois chiches et haricots
(91)
25 minutes
Voici une salade de haricots et de pois chiches pleine de goût et de textures, aux accents moyen-orientaux.
sister5design
36 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 10
- 2 boîtes (540 ml) de pois chiches, égouttés et rincés
- 2 boîtes (540 ml) de haricots noirs, égouttés et rincés
- 1/2 tasse (tassée) de menthe fraîche, hachée
- 1/2 tasse (tassée) de persil frais haché
- 1/2 tasse d’oignon haché
- 2 tasses de tomates cerises, en moitiés
- 1 piment jalapeno, haché finement
- 1 gousse d’ail émincée
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 3 c. à soupe de jus de citron
- 5 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes
- sel et poivre au goût
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Prêt en : 25min
- Dans un bol à salade, combiner les pois chiches, les haricots noirs, la menthe, le persil, l’oignon et les tomates cerises.
- Dans le bol d’un mélangeur, combiner le piment jalapeno, la gousse d’ail, l’huile d’olive, le jus de citron et le vinaigre de cidre de pommes; pulser jusqu’à homogénéité. Verser sur la salade mélanger. Saler, poivrer et déguster.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(91)
Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!