Compote de pommes

    (154)
    40 minutes

    Il s’agit d’une simple compote qui peut aussi bien accompagner un rôti de porc, que garnir vos pâtisseries ou agrémenter un yogourt.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 3 lb de pommes épluchées et coupées en morceaux
    • 3 tasses d’eau
    • 1 tasse de sucre
    • 1 c. à soupe de jus de citron

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 40min 

    1. Placer les pommes dans une grande casserole et couvrir d’eau. Laisser mijoter doucement 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
    2. Réduire les pommes en purée au mixeur. Ajouter le sucre et le jus de citron et remettre à mijoter de 3 à 5 minutes.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

    par
    1

    a modifié certaines étapes. Dans la recette de la compotte de pomme il ne faudrait qu ajouté ½ tasse d eau au lieu de 3 tasses .  -  05 oct. 2010

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