Salade tomate-concombre-zucchini-olives et sa vinaigrette citron-balsamique

Ingrédients
Portions: 6 

• Pour la salade
• 2 gros concombres, en dés
• 1 zucchini, en dés
• 1/2 oignon rouge, tranché finement
• 3 grosses tomates, en dés
• 1 tasse d’olives noires, hachées
• 2 c. à soupe de basilic frais haché
• 2 c. à thé de thym frais haché

• Pour la vinaigrette
• 3 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• 1 ½ c. à thé de zeste de citron
• le jus d’un 1/2 citron
• 1 ¼ c. à thé de sel kasher
• 1/2 c. à thé de sucre
• 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
• 1/2 tasse d’huile d’olive extra-vierge.