Pain gratiné à l’ail et aux oignons

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    20 minutes

    Un amuse-gueule délicieux, qui peut aussi être servi en accompagnement d’une bonne soupe chaude.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 2 baguettes françaises, coupées en tranches de ¾ po
    • 1/4 tasse de beurre
    • 1 gros oignon haché
    • 8 gousses d’ail émincées
    • 2 tasses de fromage mozzarella râpé
    • 1/2 tasse de parmesan râpé
    • 1 tasse de mayonnaise

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 20min 

    1. Préchauffer le four à Broil.
    2. Fondre le beurre dans une poêle à feu moyen et y faire dorer l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient tendres; réserver.
    3. Dans un bol, mélanger le fromage mozzarella, le parmesan et la mayonnaise.
    4. Sur une tôle à biscuits, disposer les tranches de pain en une seule couche. Étendre le mélange d’oignon sur les tranches de pain, puis étendre le mélange de fromages et mayo. Cuire sous le gril environ 5 minutes, jusqu’à ce que le tout soit doré. Servir chaud.

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