Une purée de pois chiches agrémentée de tomates séchées, ail et jus de citron. L’hummus est très populaire en Grèce et au Moyen-Orient.
Très bon. Ça change de l'hummus traditionnel, avec un goût subtil de tomates séchées. Il manquait un peu de liquide par contre: j'ai ajouté un peu du liquide des pois chiches.. - 19 janv. 2014