Soupe chinoise au poulet

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    Soupe chinoise au poulet

    Soupe chinoise au poulet

    (46)
    25min


    50 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: La soupe chinoise au poulet est un plat que vous apprécierez tout au long des saisons.

    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 100 g de nouilles chinoises
    • 1 3/4 tasse de bouillon de poulet
    • 6 shiitakes ou champignons parfumés émincés
    • 2 oignons verts finement ciselés
    • 1/2 poitrine de poulet
    • 2 œufs

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 20min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Faire cuire les nouilles en suivant les instructions figurant sur le paquet. Egoutter et diviser dans deux bols individuels.
    2. Porter à ébullition le bouillon de poulet avec les champignons et les oignons verts. Ajouter la poitrine de poulet coupée en dés. Quand le bouillon bout à nouveau, casser les œufs directement dedans.
    3. Laisser cuire jusqu’à ce que le poulet ne soit plus rose et les œufs cuits (environ 8 à 10 minutes). Verser la soupe sur les nouilles et servir immédiatement.
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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (46)

    Commentaires en français (1)

    par
    13

    Je m'inquiétais de savoir comment ça allait tourner, mais je n'aurai pas dû. C'était facile et suffisant en quantité. Ajouter si vous le souhaiter une petite quantité de sauce soja si vous aimez cela.  -  15 juil. 2009  (Allrecipes France)

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