Salade de brocoli et chou-fleur

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    25 minutes

    Une salade qui fait toujours fureur lors de soupers. Même les enfants l’aiment et en redemandent!


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 6 tranches de bacon
    • 1 tasse de brocoli
    • 1 tasse de chou-fleur
    • 2 tasses d’œufs cuits durs, en dés (optionnel)
    • 1 tasse de fromage Cheddar râpé
    • 1 tasse de mayonnaise
    • 1/2 tasse de sucre
    • 2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Placer le bacon dans une grande poêle et cuire à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré; émietter et réserver.
    2. Dans un bol à salade moyen, étendre en couches distinctes : le brocoli, le chou-fleur, les œufs, le fromage et le bacon cuit.
    3. Préparer la vinaigrette en fouettant la mayonnaise avec le sucre et le vinaigre de vin; arroser la salade de ce mélange. Servir.

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