Salade de brocoli savoureuse

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    2 heures 35 minutes

    J’ai découvert cette recette lors d’un repas communautaire. Il m’a fallu partir à la chasse à l’homme pour retrouver la personne qui avait apporté ce plat et la prier de partager sa recette avec moi. Cette salade est absolument délicieuse! Même les enfants en raffoleront!


    38 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 lb de bacon
    • 1 tasse de mayonnaise
    • 2 c. à thé de vinaigre de cidre
    • 1/2 tasse de sucre
    • 2 lb de brocoli, en fleurettes
    • 1/2 tasse de raisins secs
    • 1 tasse de cajous grillés
    • 1/4 d’oignon rouge, haché finement

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    Étapes de préparation
    Préparation : 20min  ›  Cuisson : 15min  ›  Temps extra : 2h réfrigération  ›  Prêt en : 2h35min 

    1. Cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit uniformément doré et croustillant, environ 10 minutes. Égoutter et émietter.
    2. Fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre de cidre et le sucre, jusqu’à dissolution du sucre. Ajouter le brocoli, les raisins, les cajous, l’oignon et le bacon émietté; bien mélanger. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. Laisser reposer à température pièce 15-20 minutes avant de servir.

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