Salade de pâtes d’inspiration asiatique

    (22)
    4 heures 15 minutes

    C’est une salade de pâtes différente avec du poivron rouge et des brocolis. Parfait pour le déjeuner ou à emporter en pique-nique.


    22 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 500 g de pâtes de votre choix
    • 2 tasses de brocoli coupé
    • 1 poivron rouge haché
    • 1/2 tasse d'oignon rouge en petits dés
    • 1 tasse de pois mange tout
    • 1 tasse de sauce à salade asiatique
    • Sel et poivre
    • 1 c. à table de gingembre frais râpé (facultatif)
    • 1 c. à table d’ail émincé (facultatif)
    • 1 c. à table d’huile de sésame
    • 1/2 c. à table de graines de sésame

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    Étapes de préparation
    Préparation : 4h  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 4h15min 

    1. Plonger le brocoli dans de l’eau bouillante pendant 3 à 5 minutes Retirer, égoutter et mettre les pois mange tout à blanchir dans la même eau bouillante pendant 1 ou 2 minutes. Egoutter.
    2. Faire cuire les pâtes en suivant les instructions figurant sur le paquet. Egoutter et mettre dans un grand bol. Recouvrir de sauce, ajouter le brocoli, le poivron rouge, l’oignon, les pois, le gingembre et l’ail.
    3. Bien mélanger et assaisonner.
    4. Mettre au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Ajouter quelques gouttes d’huile de sésame et parsemer de graines de sésame avant de servir.

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