J’adore ces frites car elles sont vraiment pleines de saveur. Elles accompagnent à merveille les croquettes de saumon.
F
Fred Hoffman
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Ingrédients
Portions: 4
3 pommes de terre Russet, coupées en lanières de ¼ po d’épais
huile végétale en vaporisateur
1 c. à thé de basilic séché
1/4 tasse de parmesan râpé
sel et poivre au goût
Étapes de préparation Préparation : 20min › Cuisson : 25min › Prêt en : 45min
Préchauffer le four à 400°F (200°C). Graisser légèrement une tôle à biscuits.
Disposer les lanières de pommes de terre sur la tôle (côté peau vers le bas) et arroser d’huile en vaporisateur. Saupoudrer de basilic, parmesan, sel et poivre.
Cuire au four 25 minutes, ou jusqu’à ce que les frites soient dorées.