Ceci est une recette diététique et facile à réaliser, qui peut également accompagner une viande grillée.
C
CADEAUX
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Ingrédients
Portions: 4
1 aubergine coupée en tranches de 1/3 po d’épaisseur
1/4 de tasse de parmesan fraîchement râpé
1 tomate tranchée
Étapes de préparation Préparation : 5min › Cuisson : 15min › Prêt en : 20min
Préchauffer le four à 400°F (200°C).
Recouvrir une plaque du four avec du papier parchemin. Disposer les rondelles d’aubergines, saupoudrer de parmesan, mettre une rondelle de tomate sur chaque tranche aubergine et saupoudrer à nouveau de parmesan.
Faire cuire de 10 à 15 minutes, le temps que l’aubergine cuise et que le parmesan prenne une couleur dorée.