Frites au four à l’ail et au parmesan
(223)
1 heure
Vous adorerez ces frites… vous voudrez en manger à tous les jours!
Sarah
160 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 4 grosses pommes de terre Russet, coupées en lanières
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 3 gousses d’ail émincées
- 1/2 c. à thé de thym séché
- 1/4 c. à thé de sel assaisonné
- 1/2 tasse de parmesan râpé, divisé
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 1/4 tasse de parmesan râpé, divisé
- 1/4 c. à thé de sel assaisonné (optionnel)
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 40min ›
Prêt en : 1h
- Préchauffer le four à 425°F (220°C)
- Placer les pommes de terre dans un bol et arroser d’huile d’olive. Assaisonner d’ail, de thym et de 1/4 c. à thé de sel assaisonné. Mélanger pour couvrir les frites d’huile. Étendre les frites sur une tôle à biscuits, en une seule couche. Réserver ce qu’il reste d’huile dans le bol.
- Cuire au four 30 minutes, en retournant les frites à mi-cuisson. Après 30 minutes, remettre les frites dans le bol avec le reste d’huile et saupoudrer de ½ tasse de parmesan; mélanger et étendre à nouveau sur la tôle. Cuire au four encore 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage parmesan ait fondu. Retirer du four et saupoudrer le reste de parmesan ainsi que 1/4 c. à thé de sel assaisonné. Servir.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(223)
Il n'y a pas encore de commentaire en français sur cette recette. Vous pouvez toutefois en lire sur nos autres sites, dans leur langue respective :
Vos commentaires
Attribuez-y quelques étoiles!