Salade de printemps au fenouil et à l’orange
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25 minutes
Une salade colorée et délicieuse, qui fait toujours plaisir à mes invités.
Chef4Six
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Ingrédients
Portions: 8
- Pour la vinaigrette
- 1/4 tasse de sucre
- 1/4 tasse de vinaigre de vin rouge
- sel et poivre au goût
- 1 c. à soupe de basilic frais haché
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Pour la salade
- 1 sac (284 g) de salade mélangée
- 1 petit bulbe de fenouil, tranché finement
- 1 orange, pelée et sectionnée
- 1/2 oignon rouge, tranché finement
- 1/2 tasse d’amandes tranchées
- 1/2 tasse de canneberges séchées
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Prêt en : 25min
- Fouetter ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Dans un bol, combiner la salade, le fenouil, l’orange, l’oignon, les amandes et les canneberges; arroser de vinaigrette et mélanger.
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