Sloppy Joe aux tomates
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4 heures 15 minutes
Un classique à la maison. On l’utilise pour garnir des pains hamburgers, mais aussi comme trempette à chips tortilla. Cela pourrait aussi bien faire sur un plat de nachos.
AddiesMom6
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 c. à thé d’huile végétale
- 1 oignon, haché
- 2 lb de bœuf haché
- 4 poivrons verts, haché
- 1 boîte (398 ml) de tomates en dés
- 1 tasse de sauce tomate
- 1 boîte (156 ml) de pâte de tomate
- 1 c. à thé de piment rouge broyé (optionnel)
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 4h ›
Prêt en : 4h15min
- Chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen-vif; y faire revenir l’oignon environ 5 minutes. Ajouter le bœuf haché, les poivrons, les tomates, la sauce tomate, la pâte de tomate et le piment rouge broyé; mélanger.
- Couvrir et laisser mijoter à feu moyen-doux de 4 à 6 heures, jusqu’à tendreté des poivrons et de la viande.
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