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Ingrédient principal
Type de recette
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Gratin de brocoli au cheddar
Recette de :
Becel®
Le goût fromagé de ce plat de brocoli se marie parfaitement à des poitrines de poulet rôties aux herbes.
Essayez cette recette ce soir en utilisant la margarine Becel® Or pour une saveur irrésistible et 80 % moins de gras saturés que le beurre.
Prêt en : 20 minutes
Ajoutée aux favoris de 3 chef(s)
Ingrédients
Portions: 4
- 4 c. à s. margarine Becel® Or
- 1 c. à s. farine tout usage
- 3/4 t. lait 2 %
- 1/2 t. cheddar faible en gras râpé (environ 2 oz.)
- 1-1/2 c. à t. moutarde de Dijon
- 1 boîte (10 oz.) brocoli coupé, congelé, dégelé et égoutté
- 1/4 t. chapelure nature
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Méthode de préparation
Préparation : 10 minutes | Cuisson : 10 minutes1.
Faire fondre 2 cuillérées à soupe de margarine Becel® Or dans une casserole de 2 litres à feu moyen et cuire la farine en remuant souvent pendant 1 minute. Ajouter le lait graduellement en fouettant le mélange. Porter à ébullition et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 1 minute. Ajouter le fromage et la moutarde et brasser jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Ajouter le brocoli et cuire à feu moyen-vif en brassant souvent, jusqu'à ce que le tout soit chaud.
2.
Verser dans un plat de 1,5 litre allant au four. Faire fondre la margarine Becel® Or qui reste, l'ajouter à la chapelure et saupoudrer le mélange sur le brocoli. Placer sous le gril environ une minute, jusqu'à ce que ce soit doré.
Recette fournie par : Becel®
Dernière mise à jour :
04 sept. 2012
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