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Crème de brocoli et légumes
(80)
25 minutes
Un délicieux mélange de légumes dans cette crème de brocoli absolument délicieuse.
J
Recette de :
janiebear925
J'ai fait cette recette!
153 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions:
6
1 oignon, haché
1 carotte, en dés
1 gousse d’ail hachée
3 tasses de bouillon de poulet
1 branche de céleri, en dés
3 tasses de brocoli haché
2 tasses de lait
1 c. à thé de sel
une pincée de poivre
Étapes de préparation
Préparation :
10
min
›
Cuisson :
15
min
›
Prêt en :
25
min
Dans une grande casserole, combiner l’oignon, la carotte, le céleri, l’ail et le bouillon de poulet; porter à ébullition.
Ajouter le brocoli, couvrir et cuire 5-10 minutes, jusqu’à tendreté.
Transférer la soupe dans un mélangeur et réduire en purée. Remettre dans la casserole et ajouter le lait, le sel et le poivre; réchauffer.
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