Asperges grillés au parmesan

    (17)
    15 minutes

    Une superbe façon de préparer les asperges, absolument délicieuse.


    16 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 1 lb d’asperges, parées
    • 1 c. à thé d’huile d’olive
    • 1/4 c. à thé de poivre noir moulu
    • 2 c. à soupe de parmesan râpé
    • 1 citron, en quartiers

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 10min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Placer la grille du four au tiers supérieur de celui-ci. Préchauffer à 475°F (245°C).
    2. Placer une marguerite dans une casserole, avec un pouce d’eau au fond. Porter à ébullition, couvrir et y faire cuire les asperges à la vapeur, jusqu’à ce qu’elles soient tendres mais encore bien fermes, environ 4 minutes. Égoutter et placer les asperges pré-cuites sur une tôle à biscuits. Arroser d’huile d’olive et saupoudrer de poivre et de parmesan.
    3. Cuire au four environ 5 minutes. Ne pas tourner ou remuer les asperges. Servir avec les quartiers de citron.

    Recettes similaires

    Recettes consultées récemment

    Asperges grillés au parmesan
    Asperges grillés au parmesan

    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (17)

    Collections de recettes similaires

    Recettes similaires