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Viandes et volailles
Volaille
Poulet
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Asie
Thaïlande
Poulet au BBQ à la bière
2 heures 10 minutes
Le poulet le plus tendre et le plus juteux que je connaisse.
C
Recette de :
canelle456
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6 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions:
4
1 poulet non cuit (3 1/2 à 4 livres), lavé, paré
épices "Poulet Montréal" Club house, au goût
épices "Ail rôti et poivron" Club house, au goût
1 canette de bière à demi pleine
Étapes de préparation
Préparation :
10
min
›
Cuisson :
2
h
›
Prêt en :
2
h
10
min
Huiler le poulet au besoin. Mettre les épices partout sur le poulet.
"Asseoir" le poulet, cuisses vers le bas, sur la canette de bière, en mettant la canette de bière dans la cavité du poulet.
Cuire au BBQ, couvercle fermé, environ 1h30 à 2h00, à chaleur indirecte.
Attention, quand vous retirerez la canette de bière, la bière à l'intérieur est très chaude!
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