Poulet au BBQ à la bière
2 heures 10 minutes
Le poulet le plus tendre et le plus juteux que je connaisse.
5 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 poulet non cuit (3 1/2 à 4 livres), lavé, paré
- épices "Poulet Montréal" Club house, au goût
- épices "Ail rôti et poivron" Club house, au goût
- 1 canette de bière à demi pleine
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 2h ›
Prêt en : 2h10min
- Huiler le poulet au besoin. Mettre les épices partout sur le poulet.
- "Asseoir" le poulet, cuisses vers le bas, sur la canette de bière, en mettant la canette de bière dans la cavité du poulet.
- Cuire au BBQ, couvercle fermé, environ 1h30 à 2h00, à chaleur indirecte.
- Attention, quand vous retirerez la canette de bière, la bière à l'intérieur est très chaude!
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