Assaisonnements maison pour poisson

    (30)
    5 minutes

    Je cherchais un moyen de sauver mon plat de poisson un peu fade et ai concocté ce délicieux mélange d’épices. J’aime bien en mélanger un peu avec de l’huile d’olive et en arroser le saumon que je cuis ensuite en papillote.


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    Ingrédients
    Portions: 24 

    • 1 c. à soupe de basilic séché
    • 1 c. à soupe de romarin séché
    • 1 c. à soupe de persil séché
    • 2 c. à thé de sel de mer
    • 2 c. à thé de poivre noir moulu
    • 2 c. à thé de sauge séchée, moulue
    • 2 c. à thé de thym séché
    • 2 c. à thé de marjolaine séchée
    • 1 c. à thé d’origan séché
    • 1 c. à thé de sel de céleri
    • 1 c. à thé de poudre d’ail

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    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Prêt en : 5min 

    1. Mélanger tous les ingrédients et conserver dans un contenant hermétique.

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    Commentaires et notations
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    Commentaires en français (1)

    par
    0

    Super bon et j'ai rajouté du paprika fumé au mélange.  -  08 avr. 2017

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