Flétan en croûte de Corn Flakes®
(18)
20 minutes
L’utilisation des Corn Flakes® rend ce poisson vraiment savoureux et plein de croquant.
MICHELLE0011
21 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 2 tasses de céréales Corn flakes® émiettées
- 2 c. à thé d’aneth frais haché
- 1/8 c. à thé de poivre de Cayenne, ou au goût
- sel et poivre noir au goût
- 4 filets de flétan (4 oz ch)
- 1/3 tasse de mayonnaise légère
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 20min
- Préchauffer le four à 450°F (230°C). Tapisser une tôle à biscuits de papier parchemin.
- Dans un grand bol peu profond, combiner les céréales émiettées, l’aneth, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre.
- Badigeonner les filets de flétan avec la mayonnaise et les passer dans le mélange de céréales pour les en couvrir. Transférer le poisson pané sur la tôle.
- Cuire au four jusqu’à ce que le poisson s’effrite facilement à la fourchette, environ 10-12 minutes.
