Flétan crémeux au four
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30 minutes
Du flétan moelleux et plein de bon goût, cuit au four avec une sauce crémeuse. Tout le monde aime ce plat, même les enfants!
jalexandropoulos
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Ingrédients
Portions: 6
- 2 lb de filets de flétan sans arêtes, coupés en 6
- Sel et poivre au goût
- Un bouquet d’oignons verts, hachés
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 1/2 tasse de crème sure
- 1 c. à thé d’aneth séché
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 20min ›
Prêt en : 30min
- Préchauffer le four à 475°F (245°C). Graisser un plat de cuisson de 13 x 9 po.
- Assaisonner le poisson de sel et poivre et le placer dans le plat de cuisson.
- Combiner les oignons verts, la mayonnaise, la crème sure et l’aneth dans un bol; étendre ce mélange sur les morceaux de poisson.
- Cuire au four jusqu’à ce que le poisson s’effiloche facilement à la fourchette, environ 20 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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