Pouding au chocolat tout simple

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    1 heure

    La recette de dessert favorite de mon mari. Un gâteau au chocolat avec pouding compris. Délicieux servi avec une boule de crème glacée à la vanille.


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    Ingrédients
    Portions: 9 

    • 1 tasse de farine tout usage
    • 2 c. à thé de poudre à pâte
    • 3/4 tasse de sucre
    • 2 c. à soupe de cacao non sucré
    • 1/4 c. à thé de sel
    • 1/2 tasse de lait
    • 2 c. à soupe de beurre, fondu
    • 1 tasse de noix de Grenoble hachées
    • 1/4 tasse de cacao non sucré
    • 1 tasse de cassonade, tassée
    • 1 ¾ tasse d’eau chaude

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 45min  ›  Prêt en : 1h 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de cuisson carré de 9 po.
    2. Fouetter la farine avec la poudre à pâte, le sucre, 2 c. à soupe de cacao et le sel dans un grand bol. Ajouter le lait et le beurre; mélanger. Ajouter les noix. Étendre la pâte dans le plat de cuisson.
    3. Combiner 1/4 tasse de cacao avec la cassonade dans un bol; saupoudrer sur la pâte, dans le plat. Verser l’eau chaude par-dessus le tout.
    4. Cuire au four jusqu’à ce que le centre du gâteau soit pris, environ 45 minutes. Le liquide sur le dessus descendra au fond pour créer une sauce au chocolat délicieuse. Servir chaud ou tiède.

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