Saumon simplissime

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    J’aime bien faire ça simple, et c’est toujours délicieux. Pourquoi se compliquer la vie? Servir le tout sur du riz, avec des légumes vapeur, si désiré.


    71 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 4 

    • 2 filets de saumon de 6 oz, avec peau
    • 1/4 tasse de sauce BBQ
    • 1/4 tasse de confiture de framboises sans pépins

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 35min  ›  Prêt en : 45min 

    1. Préchauffer le four à 400°F (200°C). Graisser un plat de cuisson de 11 x 7 po. Placer les filets de saumon dans le plat, côté peau vers le bas.
    2. Dans un petit bol, fouetter la sauce BBQ avec la confiture; badigeonner généreusement les filets de saumon de ce mélange.
    3. Cuire au four jusqu’à ce que le saumon s’effiloche facilement à la fourchette, environ 35-40 minutes. Badigeonner à nouveau après 15 minutes de cuisson.

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