Pain complet aux bananes

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    Pain complet aux bananes

    (213)
    1h10min


    214 utilisateurs ont fait cette recette.

    À propos de cette recette: Un pain nourrissant et délicieux, vraiment facile à réaliser.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1/4 de tasse d’huile
    • 1/2 tasse de miel
    • 2 oeufs
    • 1 c. à thé d’extrait de vanille
    • 1 1/2 tasses de bananes écrasées
    • 2 tasses de farine de blé entier
    • 1/4 de tasse de germe de blé
    • 1 c. à thé de sel
    • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
    • 1/2 tasse de noix de pacane

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    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 1h  ›  Prêt en : 1h10min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un moule à pain de 23x12 cm (9x5 po), ou bien le garnir de papier ciré.
    2. Dans un grand bol, mélanger l’huile, le miel, la vanille et les bananes.
    3. Dans un second bol, mêler la farine, le germe de blé, le bicarbonate et le sel.
    4. Mélanger les deux préparations ensemble en faisant un puit dans le mélange de farine. Incorporer les noix de pacane.
    5. Verser dans le moule.
    6. Metrte au four pendant 1 heure, vérifier la cuisson, puis laisser refroidir sur une grille.
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    Commentaires et notations
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    (213)

    Commentaires en français (2)

    par
    2

    J'ai fait des muffins à la place de la recette initiale, et cela a été une réussite. La prochaine fois je mettrai plus de bananes.  -  15 juil. 2009  (Allrecipes France)

    par
    0

    Voici une recette géniale. Pleine de saveurs et de moelleuse. Parfait pour le petit déjeuner avec du beurre de cacahuète. Je l'ai faire déjà 6 fois, j'ai toujours plein de bananes trop mûres.  -  15 juil. 2009  (Allrecipes France)

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