Won ton au crabe
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25 minutes
Ces won ton sont encore meilleurs que ceux qu’on achète déjà faits.
cabs616
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Ingrédients
Portions: 10
- 1 litre d’huile à frire
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 1 gousse d’ail hachée
- 2 c. à soupe d’oignon haché
- 1 bok choy moyen, haché
- 2 c. à soupe de pois mangetout hachés
- 1 boîte (120 g) de chair de crabe, égouttée
- 1 contenant (250 g) de fromage à la crème
- 1 c. à soupe de sauce soya
- 1 paquet (400 g) de petites feuilles à won ton
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 10min ›
Prêt en : 25min
- Chauffer l’huile dans une friteuse à 375°F (190°C). Chauffer 1 c. à soupe d’huile végétale dans une poêle et y faire revenir l’ail et l’oignon; cuire 2 minutes. Ajouter le bok choy et les pois mangetout et faire revenir jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Dans un grand bol, combiner la chair de crabe, le fromage à la crème, la sauce soya et les légumes sautés. Déposer cette pâte, 3/4 de c. à thé sur chaque feuille de won ton. Plier les feuilles par-dessus la garniture, en un triangle. Sceller la pâte avec un peu d’eau.
- Frire quelques won ton à la fois dans l’huile bien chaude, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Égoutter sur du papier essuie-tout.
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