Œufs farcis aux champignons
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25 minutes
Des œufs délicieusement farcis d'un mélange d'oignons et de champignons sautés. Faites changement de votre recette habituelle!
Magda
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Ingrédients
Portions: 8
- 2 c. à soupe d’huile végétale
- 1 petit oignon
- 150 g de champignons blancs, hachés
- 4 œufs cuits durs
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 1/4 c. à thé de cumin moulu
Étapes de préparation
Préparation : 25min ›
Prêt en : 25min
- Chauffer l’huile à feu moyen et y faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit tendre. Ajouter les champignons et cuire quelques minutes.
- Couper les œufs en deux sur la longueur et retirer les jaunes. Piler les jaunes dans un bol avec le mélange de champignons cuits, la mayonnaise, et le cumin. Farcir les blancs d’œufs de ce mélange. Servir.
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J'ai bien aimé. Un amuse-gueule passe-partout! - 09 juil. 2014