Poulet BBQ au beurre de pinottes

Recette de : CHANDRA6 | Photo de : Allrecipes

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Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes
Portions: 4

C'est une plat idéal à réaliser lorsque vous avez des invités, que vous manquez d'idées et que vous cherchez quelque chose qui sort de l'ordinaire. Cette recette facile de poulet au barbecue, d'inspiration asiatique, impressionnera sans aucun doute vos convives.

Recette éditée par :

Allrecipes

Ingrédients

2 c. à soupe de beurre de pinottes

1 c. à soupe de jus de lime frais

2 c. à thé de sauce soya

1 gousse d'ail, hachée

1/3 c. à thé de cari en poudre

1 pincée de poivre de Cayenne

4 poitrines de poulet

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Méthode de préparation

Allumer le barbecue (fort).

Dans un bol, mélanger le beurre de pinottes, le jus de lime, la sauce soya, l'ail, le cari, le poivre de Cayenne.

Légèrement huiler la grille du barbecue. Placer les morceaux de poulet sur la grille, en les badigeonnant avec la moitié de la sauce. Faire griller entre 6 et 10 minutes.

Retourner les morceaux de poulet, et recommencer le badigeonnage avec l'autre moitié de la sauce. Continuer la cuisson pendant 6 à 10 minutes, jusqu'à écoulement d'un jus de viande clair.

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