Sloppy Joe au tempeh
(162)
25 minutes
Je n’aime pas beaucoup le tofu mais j’adore le tempeh, et servi de la sorte dans un pain kaiser, c’est absolument délicieux!
JENNX
147 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 4
- 1 tasse de sauce BBQ
- 1 paquet (240 g) de tempeh, émietté ou haché finement
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 poivron rouge, épépiné et haché
- 1 poivron vert, épépiné et haché
- 1 oignon moyen, haché
- 4 pain Kaiser, divisés et grillés
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 15min ›
Prêt en : 25min
- Verser la sauce BBQ dans un bol et ajouter le tempeh émietté; laisser mariner pendant 10 minutes.
- Chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Ajouter le poivron rouge, le poivron vert et l’oignon; cuire en brassant, jusqu’à tendreté de l’oignon. Ajouter le tempeh avec sa marinade et bien réchauffer le tout.
- Servir dans les pains grillés.
Recettes similaires
Recettes consultées récemment
Commentaires et notations
Moyenne des notations :
(162)
Commentaires en français (1)
0
Je n'ai pas beaucoup aimé, malheureusement. Ma sauce BBQ, qui était trop sucrée à mon goût, prenait toute la place. Étrangement, cela goûtait les croquettes McDo trempées dans la sauce BBQ (puis saupoudrées de sucre!)... pas tout à fait ce que j'espérais. Dommage. Même si j'avais beaucoup aimé la sauce, je crois qu'il y en aurait eu trop. - 27 févr. 2014