Marinade pour T-bones
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2 heures 10 minutes
Cette recette était une des préférées de mon grand-père. Simple, elle est parfaite pour les steaks de bœuf grillés au barbecue.
LEANAD
58 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 8
- 1 tasse d’huile végétale
- 3/4 tasse de sauce soya
- 1/2 tasse de jus de citron frais
- 1/4 tasse de sauce Worcestershire
- 1/4 tasse de moutarde jaune
- 4 gousses d’ail émincées
- Poivre noir moulu
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Temps extra : 2h marinage ›
Prêt en : 2h10min
- Fouetter ensemble l’huile végétale, la sauce soya, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde, l’ail et le poivre dans un bol.
- Pour utiliser la marinade, placer celle-ci dans un sac Ziploc refermable et ajouter la viande. Enlever le plus d’air possible du sac et sceller. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 2 heures. Jeter la marinade après utilisation.
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Commentaires et notations
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Très bon! Par contre, le goût du citron était un peu trop présent à mon goût. Je la referai, c'est certain! - 18 juil. 2013
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