Gâteau au coconut et à la liqueur de café

    (20)
    1 heure 30 minutes

    Si vous aimez la noix de coco et la liqueur de café, c’est le gâteau qu’il vous faut!


    20 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1 mélange à gâteau doré (515 g)
    • 2 ½ c. à thé de poudre de café instantané
    • 1/2 tasse de liqueur à saveur de café, divisée
    • 2 tasses de lait
    • 1 boîte (144 g) de poudre à pouding à la vanille instantané
    • 1 ½ tasse de crème à fouetter
    • 3 c. à soupe de sucre
    • 3 tasses de noix de coco râpée

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    Étapes de préparation
    Préparation : 1h30min  ›  Prêt en : 1h30min 

    1. Incorporer la poudre de café instantané dans le mélange à gâteau et préparer celui-ci en suivant les indications fournies sur l’emballage. Cuire dans deux moules ronds de 9 pouces. Laisser refroidir.
    2. Avec un grand couteau, couper les gâteaux en deux sur l’épaisseur de façon à avoir 4 gâteaux minces. Arroser les gâteaux avec la moitié de la liqueur de café. Réserve l’autre moitié de la liqueur pour plus tard.
    3. Préparer le pouding à la vanille en suivant les indications qui se trouvent sur l’emballage, et en y ajoutant le reste de liqueur au café. Assembler le gâteau à 4 étages en étendant le tiers du pouding entre chacune des épaisseurs (ne pas garnir le dessus).
    4. Fouetter la crème jusqu’à formation de pics fermes. Étendre sur les côtés et le dessus du gâteau, et saupoudrer la noix de coco par-dessus.

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    Commentaires et notations
    Moyenne des notations :
    (20)

    Commentaires en français (1)

    MichelDuguay
    1

    C quoi l'idée de prendre un mélange à gâteau tout prêt d'avance Trop difficile d'en faire un!! Michel  -  26 févr. 2014

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