Bouillon de poulet maison, à la mijoteuse
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8 heures 5 minutes
Utilisez la carcasse de votre poulet rôti pour préparer un savoureux bouillon de poulet maison.
Magda
5 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Donne: 2 litres
- la carcasse d'un poulet entier
- 2 branches de céleri, en tronçons
- 2 carottes, en tronçons
- 1 oignon avec la pelure, coupé en 4
- 1 feuille de laurier
- 1 c. à thé de graines de fenouil
- 1/2 c. à thé de piment rouge broyé
- 5 grains de poivre entiers
- 1 branche de thym frais
- 2 litres d'eau
Étapes de préparation
Préparation : 5min ›
Cuisson : 8h ›
Prêt en : 8h5min
- Mettre tous les ingrédients dans le bol de la mijoteuse et cuire à puissance basse (LOW) pendant 8 heures.
- Passer au tamis.
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Bouillon de poulet maison à la mijoteuse
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