Parfait guacamole

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    Si vous aimez le guacamole, vous adorerez cette recette. J’ai passé des années à essayer différentes recettes pour finalement en arriver à créer celle-ci.


    12 utilisateurs ont fait cette recette.

    Ingrédients
    Portions: 16 

    • 8 avocats mûrs, pelés, dénoyautés et coupés en dés
    • 3 tomates Roma, hachées
    • 1/2 tasse de coriandre fraîche hachée
    • 4 oignons verts, hachés
    • 4 piments jalapeno, épépinés et hachés
    • 4 gousses d’ail émincées
    • le jus de 3 limes
    • sel et poivre au goût

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    Étapes de préparation
    Préparation : 30min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Piler les avocats à la fourchette dans un grand bol. Ajouter les tomates, la coriandre, les oignons verts, les jalapenos, l’ail et le jus de lime; assaisonner de sel et poivre.
    2. Placer les noyaux des avocats dans le bol de guacamole (cela aide à la conservation) et réfrigérer au moins 30 minutes avant de servir. Retirer les noyaux au moment de servir.

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