Ma belle-mère m’a donné cette recette rapide et simple pour préparer le blé d’Inde juste assez sucré.
H
heatherjane
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Ingrédients
Portions: 6
2 c. à soupe de sucre
1 c. à soupe de jus de citron
6 épis de maïs, pelure et cheveux retirés
Étapes de préparation Préparation : 5min › Cuisson : 10min › Prêt en : 15min
Porter une grande casserole d’eau (remplie au ¾) à ébullition; ajouter le sucre et le jus de citron. Placer les épis de maïs dans la casserole, couvrir la casserole et éteindre le feu; laisser tremper dans l’eau chaude jusqu’à tendreté, environ 10 minutes.