Salade festive au poulet

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    15 minutes

    Une salade de poulet qui contient des fruits et des légumes, avec une petite touche de cari. Parfaite pour les buffets et les partys, et particulièrement délicieuse servie dans un croissant.


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    Ingrédients
    Portions: 10 

    • 1 tasse de mayonnaise
    • 1/2 tasse de crème sure
    • 1 c. à thé de poudre de cari
    • 1 petite pomme, hachée finement
    • 1 c. à soupe de jus de citron
    • 4 tasses de poitrines de poulet cuites, hachées
    • 1 tasse de céleri haché
    • 1 tasse de raisins verts sans pépins, en moitiés
    • 1/2 tasse de pacanes hachées
    • 1 petite boîte d’ananas broyés, avec leur jus

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Dans un bol, fouetter la mayonnaise avec la crème sure et la poudre de cari.
    2. Dans un grand bol, couvrir les pommes avec le jus de citron. Ajouter le poulet cuit, le céleri, les raisins, les pacanes et les ananas. Verser le mélange de mayonnaise par-dessus et mélanger. Couvrir et réfrigérer jusqu’à utilisation.

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