Casserole de pâtes poulet-pesto
Ce plat de pâtes au pesto et poulet fait fureur à tous les coups, et est un des préférés des enfants. La recette est parfaite pour un groupe, mais on peut aussi en congeler la moitié pour plus tard.
Ingrédients
Portions: 12
- 1/2 tasse de chapelure italienne
- 1/2 tasse de parmesan râpé
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 454 g de pâtes penne
- 6 tasses de poulet cuit, en cubes
- 4 tasses de mélange de fromages italiens, râpé
- 3 tasses de bébés épinards
- 1 boîte (398 ml) de tomates broyées
- 1 pot (410 ml) de sauce Alfredo du commerce
- 400 ml de sauce au pesto
- 1 ½ tasse de lait
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h15min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat de cuisson de 13 x 9 po.
- Dans un bol, combiner la chapelure, le parmesan et l’huile d’olive; mélanger pour humecter le tout.
- Porter une grande casserole d’eau légèrement salée à ébullition et y faire cuire les pâtes jusqu’à ce qu’elles soient al dente, environ 11 minutes. Égoutter.
- Pendant la cuisson des pâtes, combiner le poulet dans un bol avec le mélange de fromages italiens, les épinards, les tomates, la sauce Alfredo, la sauce pesto et le lait. Ajouter les pâtes et mélanger; transférer dans le plat de cuisson. Saupoudrer le mélange de chapelure sur le dessus.
- Cuire au four jusqu’à ce que le tout soit bouillonnant et que la chapelure soit dorée, environ 45 minutes.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (3)
Cette recette semble très bonne mais je ne trouve pas a l'épicerie la sauce au pesto. Je n'ai trouvé que du pesto et je n'imagine pas 400 ml de pesto dans la recette??? Quelqu'un peut-il m'éclairer sur cette sauce au pesto. Merci! - 27 janv. 2014
Oups, il manquait une ligne d'ingrédients. Merci LindaRachelle! Information ajoutée. - 09 janv. 2014
Combien de poulet dois-je inclure? - 09 janv. 2014