Marinade pour bœuf ou poulet
Cette marinade riche et épaisse peut être utilisée avec tous les morceaux de bœuf ou de poulet. Pour un plat épicé, ajoutez des petits piments hachés.
Ingrédients
Portions: 12
- 1/4 tasse de sauce soya
- 3 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 ½ c. à thé de poudre d’ail
- 1 ½ c. à thé de poudre de gingembre
- 3/4 tasse d’huile végétale
- 2 oignons verts, ciselés
- 1 c. à thé de grains de poivre noir concassés
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Prêt en : 10min
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients. Placer cette marinade au réfrigérateur avec les morceaux de viande de votre choix pendant au moins 4 heures avant de les faire griller au four ou au barbecue.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (5)
- 16 mars 2013
Ouah…voici un truc super !!! Mon mari, le « cuisinier » était prêt à appeler tout le monde pour vanter ma création ! Les mots nous manque pour cette marinade… ! - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)
Très bon. J’utilise des blancs de poulet désossés et sans peau que je coupe en deux. Je les mets sur le barbecue sur une feuille d’alu pendant quelques minutes pour cuire le poulet sans qu’il brule. Puis je les mets directement sur la grille jusqu’à qu’ils soient prêts. Parfait. - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)