Glaçage royal au citron

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    10 minutes

    Un glaçage parfait pour vos gâteaux blancs, vos gâteaux au citron ou même vos petits bonshommes en pain d’épices.


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    Ingrédients
    Portions: 32 

    • 4 blancs d’œufs
    • 4 tasses de sucre à glacer tamisé
    • 1 c. à thé d’extrait de citron

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Prêt en : 10min 

    1. Dans un grand bol en verre, battre les blancs d’œufs à haute vitesse jusqu’à consistance mousseuse. En battant, incorporer le sucre et l’extrait de citron. Battre jusqu’à épaississement. Étendre sur un gâteau refroidi. Le glaçage durcira.

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