Gâteau tout simple au citron

À propos de cette recette: Un gâteau au citron tout simple, que l'on peut servir chaud ou froid. Parfait au dessert mais accompagne également parfaitement une bonne tasse de café.

Polly Welby

Ingrédients

Portions: 12 

  • 1/2 tasse de beurre
  • 3/4 tasse de sucre
  • 2 œufs
  • 1/4 tasse de lait
  • 1 1/2 tasse de farine à gâteau
  • 3 c. à soupe de sucre à glacer
  • le zeste et le jus d'un citron

Étapes de préparation

Préparation : 10min  ›  Cuisson : 50min  ›  Prêt en : 1

  1. Préchauffer le four à 350°F (175°C) et beurrer un moule à cheminée.
  2. Dans un bol, battre ensemble le beurre, le sucre, les oeufs, le lait, la farine et le zeste de citron, jusqu'à onctuosité. Verser dans le moule et cuire pendant 40-50 minutes.
  3. Fouetter ensemble le jus de citron et le sucre à glacer. Arroser le gâteau tout juste sorti du four de cette sauce.

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