Galettes au son d'avoine

    (4)
    25 minutes

    Des galettes à l'avoine toutes simples, qui ne prennent que quelques minutes à préparer. Parfaites pour accompagner un bon café.


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 2/3 tasse de farine à gâteau, tamisée
    • 2/3 tasse de son d'avoine
    • 3/8 tasse de sucre
    • 3/8 tasse de beurre
    • 1 c. à soupe de lait
    • 1 c. à soupe de miel ou de sirop de maïs

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 15min  ›  Prêt en : 25min 

    1. Préchauffer le four à 350°F (175°C).
    2. Dans un bol, combiner la farine, le son d'avoine et le sucre.
    3. Dans une casserole, fondre le beurre avec le lait et le miel; bien réchauffer, sans bouillir. Incorporer au mélange de farine et brasser. Façonner des petites boules de pâte et les déposer sur une tôle à biscuits tapissée de papier parchemin. Cuire au four 10-15 minutes, jusqu'à ce que les galettes soient dorées.

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