Steaks de flan BBQ

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    4 heures 20 minutes

    Je préparais souvent ce plat quand j’étais seule à la maison avec mes trois enfants gourmands. Cette marinade rendra les pièces de viande très tendres.


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    Ingrédients
    Portions: 6 

    • 1/2 tasse de sauce soya
    • le jus d’un citron
    • 1/4 tasse d’huile végétale
    • 1/2 c. à soupe de poudre d’ail
    • 1 ½ lb de steaks de flan

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 10min  ›  Temps extra : 4h marinage  ›  Prêt en : 4h20min 

    1. Fouetter ensemble la sauce soya, le jus de citron et l’huile dans un grand sac Ziploc refermable. Frotter les steaks avec la poudre d’oignon, de chaque côté, et mettre dans le sac de Ziploc. Sceller et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 4 heures. Tourner le sac après 2 heures.
    2. Préchauffer le barbecue à feu moyen.
    3. Huiler légèrement a grille et placer les steaks sur la grille chaude. Jeter la marinade. Cuire 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à cuisson désirée.

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