Tire Sainte-Catherine
1 heure 10 minutes
Tire Ste-Catherine, traditionnelle, faite maison.
6 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Portions: 20
- 1 tasse de sucre
- 2 tasses de mélasse
- 2 c. à soupe de beurre
- 2 c. à thé de vinaigre
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 20min ›
Temps extra : 30min refroidissement ›
Prêt en : 1h10min
- Faire cuire tous les ingrédients. Porter à ébullition et continuer la cuisson jusqu’à ce que le mélange atteigne une température de 300°F.
- Verser dans un plat que vous aurez préalablement beurré. Laisser refroidir et étirer avec les mains jusqu’à ce que la tire soit dorée. Couper en morceaux à l’aide d’un ciseau.
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