Les carrés aux dattes de grand-maman
1 heure 45 minutes
Des carrés aux dattes comme les préparait grand-maman!
11 utilisateurs ont fait cette recette.
Ingrédients
Donne: 25 carrés
- 1 tasse de cassonade
- 2 tasses de dattes dénoyautées, hachées
- 1 tasse d’eau bouillante
- 1 ½ tasse de farine
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de soda à pate
- 1 ½ tasse de gruau
- 1 tasse de cassonade bien tassée
- 1/2 tasse de beurre à la température de la pièce
Étapes de préparation
Préparation : 20min ›
Cuisson : 25min ›
Temps extra : 1h refroidissement ›
Prêt en : 1h45min
- Mettre la cassonade, les dattes et une tasse d’eau dans une casserole et laisser bouillir à feu doux jusqu’à consistance lisse. Refroidir.
- Tamiser la farine, le sel et le soda. Ajouter le gruau, 1 tasse de cassonade et bien mélanger le tout en ajoutant ½ tasse de beurre jusqu’à consistance granuleuse. Presser la moitié du mélange dans un moule de pyrex bien beurré.
- Étendre la garniture aux dattes et couvrir avec le reste du mélange. Presser légèrement pour égaliser.
- Cuire au four 25 minutes à 375°F (190°C) jusqu’à ce que le mélange soit légèrement doré. Couper en carrés pendant que le plat est encore chaud. Servir froid.
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