Cretons à l’ancienne

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    2 heures 15 minutes

    Des cretons à l'ancienne.


    Québec, Canada
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    Ingrédients
    Portions: 40 

    • 4 lb de porc haché
    • 4 tranches de pain sec émiettées
    • 2 gros oignons émincés
    • 4 gousses d’ail hachées très finement
    • 5 clous de girofle broyés
    • 2 tasses de lait entier
    • 1 tasse d’eau
    • sel et poivre

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Cuisson : 2h  ›  Prêt en : 2h15min 

    1. Mélanger tous les ingrédients au mixeur. Cuire à feu doux durant 2 heures; remuer souvent. Laisser refroidir un peu et verser dans des plats.

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    Commentaires et notations
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    (1)

    Commentaires en français (1)

    virginie
    par
    0

    Bons cretons, mais pas mes préférés. J’aurais aimé que la quantité de sel soit suggérée car je ne suis pas très bonne pour juger. Résultat? Mes cretons ne sont pas assez salés, et je trouve ça vraiment étrange de devoir saler mes toasts le matin… Sinon, ils sont bien bons.  -  01 mars 2018

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