Salade d'épinards aux mûres
Pleine de couleurs et de textures, avec les saveurs intenses des mûres et du fromage Feta : cette salade est superbe. Elle est délicieuse servie comme telle, sans vinaigrette, mais ferait sans doute très bien avec une vinaigrette légère au bacon ou encore au vinaigre balsamique.
Ingrédients
Portions: 8
- 3 tasses d'épinards en morceaux, rincés et essuyés
- 2 tasses de mûres fraîches
- 200 g de fromage Feta, en miettes
- 250 g de tomates-cerises, coupées en moitiés
- 1 oignon vert, hâché
- 1/4 tasse de noix de Grenoble finement hachées (facultatif)
- 1/2 tasse de fleurs comestibles (facultatif)
Étapes de préparation
Préparation : 15min ›
Prêt en : 15min
- Dans un grand bol, mélanger l'épinard, les mûres, le fromage Feta, les tomates-cerises, l'oignon vert et les noix de Grenoble. Décorer avec les fleurs comestibles si désiré.
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Commentaires et notations
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Commentaires en français (6)
La salade est délicieuse comme telle, sans vinaigrette (selon l'auteur de la recette). Une vinaigrette balsamique légèrement sucrée ferait sans doute l'affaire... - 16 juin 2014
Ou est la vinaigrette qui accompagne la salade d'épinard et de mûr? - 16 juin 2014
Salade unique dans son genre - beau mélange de couleurs et de saveurs. La prochaine fois je pense que je mélangerai de la romaine avec les épinards! - 15 juil. 2009 (Allrecipes France)