Limonade au melon d’eau

    (87)
    15 minutes

    Une boisson estivale légère et rafraîchissante. On peut y ajouter de la vodka, pour un cocktail pour adultes.


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    Ingrédients
    Portions: 12 

    • 1/2 tasse de sucre
    • 1/2 tasse d’eau
    • 4 tasses de melon d’eau sans pépins, en cubes
    • 3 tasses d’eau froide
    • 1/2 tasse de jus de citron frais
    • 6 tasses de cubes de glace

    Étapes de préparation
    Préparation : 10min  ›  Cuisson : 5min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Placer les cubes de melon dans un mélangeur électrique, couvrir et réduire en purée. Passer au tamis pour égoutter.
    2. Porter le sucre et 1/2 tasse d’eau à ébullition et chauffer jusqu’à dissolution du sucre, environ 5 minutes. Retirer du feu, ajouter 3 tasses d’eau froide ainsi que le jus de citron. Diviser les cubes de glace entre 12 verres et déposer un peu de purée de melon dans chaque verre. Verser le liquide dans les verres. Mélanger doucement avant de servir.

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