Salade de chou chinois

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    15 minutes

    Une salade croustillante de chou chinois.


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    Ingrédients
    Portions: 8 

    • 1 chou chinois moyen (bok choi) coupé en dés
    • 1 bouquet d’oignons verts, hachés
    • 1/3 tasse d’huile d'olive
    • 3 c. à thé de jus de citron
    • 100 g de nouilles chinoises instantanées
    • 1/2 tasse d’amandes blanchies et effilées
    • 2 c. à soupe de graines de sésame grillées

    Étapes de préparation
    Préparation : 15min  ›  Prêt en : 15min 

    1. Dans un bol, mélanger le chou et les oignons verts, couvrir et laisser reposer au frais.
    2. Dans un second bol, émietter les nouilles et les mélanger aux amandes et aux graines de sésame.
    3. Réunir le contenu des deux bols, assaisonner avec de la vinaigrette et servir immédiatement.

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