Pêches pochées

    30 minutes

    Des pêches pochées, pour un dessert raffiné et absolument délicieux!


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    Ingrédients
    Portions: 2 

    • 2 pêches fraîches
    • 1 tasse de sirop d’érable
    • 1/2 tasse d’eau
    • une noix de muscade entière
    • 1/4 de citron, pressé

    Étapes de préparation
    Préparation : 5min  ›  Cuisson : 25min  ›  Prêt en : 30min 

    1. Couper et dénoyauter les pêches. Faire bouillir le mélange de sirop et d’eau pendant quelques minutes; ajouter les pêches et la noix de muscade. Faire pocher pendant 15 minutes à feu doux.
    2. Quand la pelure des pêches s’enlève facilement, elles sont cuites. Enlever la peau et verser le jus de citron sur les pêches. Réserver.
    3. Faire bouillir le sirop un peu plus longtemps (5-10 minutes). Verser sur les pêches et servir.

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