Étapes de préparation Préparation : 20min › Cuisson : 40min › Prêt en : 1h
Préchauffer le four à 375°F (190°C).
Préparer le sirop:
Faire un sirop en mélangenant la farine tout usage, la cassonade, l’eau et le sirop d’érable. Faire chauffer le mélange juste assez pour faire fondre la cassonade. Verser le sirop dans un plat beurré allant au four.
Préparer la pâte:
Défaire le beurre en crème. Ajouter graduellement le sucre et les œufs; bien battre quelques minutes. Tamiser la farine et la mesurer; ajouter la poudre à pâte et le sel; incorporer au mélange de beurre, en alternant avec le lait. Aromatiser avec l’essence de vanille.
Déposer la pâte par-dessus le sirop dans le plat de cuisson; cuire au four de 30 à 40 minutes.